Blog en pause culinaire forcée pendant quelque temps 😟

Joëlle

Trop, trop bête!  Hier matin, alors que je pensais enfin finir mon désherbage, je suis tombée d’un muret de plus d’un mètre de hauteur… Voilà comment je me suis retrouvée aux urgences à faire faire des radios qui ont confirmé une fracture de l’humérus…

Punie, je suis punie: pas de cuisine, pas de boulange, pas de piano, pas de jardinage pour plusieurs semaines.  Ma Moitié l’est aussi, puisqu’il va devoir me servir de taxi et faire les courses avec moi – il adore! 

Même si je ne pense pas pouvoir partager de recettes avec vous pendant ce temps, je resterai en contact: ce sera pour moi l’occasion de publier deux ou trois autres petites choses, toujours en lien avec mes centres d’intérêt principaux: alimentation, santé, souci de l’environnement. 

Je vous laisse pour aller boire ma potion anti-inflammatoire bi-quotidienne: morceaux de gingembre, curcuma et poivre blanc.  Et je vais suivre les conseils de ma fille qui m’a rappelé de faire le plein de calcium avec des amandes, des noix, des légumes verts 😊!


P-S: si vous connaissez des recettes de plats uniques réalisables avec une seule main, faites moi signe! 👋🏻

Publié par Joëlle

(Please keep on reading for details in English) Pendant trop longtemps, mon mari a été soigné pour de l'asthme, des allergies saissonnières, des yeux larmoyants et des migraines... jusqu'au jour où nous avons changé d'alimentation, éliminé gluten, produits laitiers et surtout tous les additifs, en particulier les sulfites. J'ai dû réinventer ma cuisine, ce qui m'a incité à faire ce blog où je partage les recettes qui fonctionnent pour nous. Bonne cuisine à tous! For too many years, my husband was treated for asthma, seasonal allergies, watery eyes and migraines... until we changed our diet, eliminating gluten, dairy products and most of all any type of additive, in particular sulfites. My cooking had to change, which in time pushed me to start this blog where I share the recipes that work for us. Happy healthy cooking everyone! Note: many of these recipes are now available on http://sulfitefreecooking.wordpress.com

54 commentaires

  1. Ping: salade de carottes, fenouil, et kiwi (et toutes mes excuses aux vers de terre) – ma cuisine sans sulfites

  2. Ohhhhhhhhhhh. et l’humérus droit, en plus, je présume… Ça doit faire tout drôle de se rendre compte de son corps qui, ordinairement, ne se fait pas sentir…

    Binne journée, Joëlle. Et plein de choses.

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  3. Ping: Comment j’essaie de ne pas abuser de notre système de santé (et article reblogué de Changeons Notre Vie) – ma cuisine sans sulfites

  4. Aie ! bon rétablissement Joëlle, fais attention à toi ! moi j’ai la fâcheuse manie de me cogner la tête un peu partout.. en ouvrant mes velux etc.. heureusement que les bretons ont le crâne solide loll Je suis un rêveur, dans la lune alors dès fois je me fais peur lol prends soin de toi Joëlle ! je te souhaite malgré tout un excellent weekend ! Bises de notre Bretagne 😉 🙂

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    1. Oui, tu vois, j’ai complètement foiré mon entretien d’embauche chez Pinder… La prochaine fois, je me propose pour une place de clown, j’aurai sûrement plus de chances que pour celle d’équilibriste 🤡🤣!
      Merci Frédéric, bon week-end à toi aussi, bisous!

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      1. mdrr tu m’as fais pouffer de rire avec ton cirque Pinder ! donc maintenant tu vas dans un futur proche nous présenter des numéros, des figures loll 😉 j’adore ton humour Joëlle ! Bisous 🙂 🙂

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  5. Oh M….! Toujours difficile le repos forcé, j’espère que tu ne souffres pas trop et que dans quelques semaines tout cela ne sera qu’un mauvais souvenir… Bon courage et bonne lecture, une activité idéale au vue des circonstances

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    1. Merci, ça va, même les deux premières nuits n’ont pas été trop pénibles. Je découvre la faculté du corps humain à s’adapter… Mais je dois reconnaître que j’ai eu beaucoup de chance: étant donné que je suis tombée à la renverse, je peux remercier encore une fois mon ange gardien à qui j’ai déjà donné du mal à d’autres occasions 🙄

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    1. Thank you Katherine, things could be worse! I can just imagine how hectic it would be if I was your age with little ones to take care of…
      I broke my humerus but hopefully not my funny bone… (pun intended) 😊

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      1. Yes, I would be apoplectic if I broke my arm! But it’s tough at any stage of life. My grandmother (92!) just broke her humerus in December, but it’s healed by now, although it was a slow heal. Even with her not doing much anymore, it was difficult.

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  7. Coucou Joëlle, zut! Voilà un jeu dangereux ! Je suis de tout coeur avec toi et avec un peu de temps et de patient, tout va rentrer dans l’ordre… La plante Consoude est efficace pour consolider …! As tu de La BONNE lecture? BON courage et hâte de voir tes nouveaux articles. Bisous.

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    1. Merci beaucoup Cat! Oui, ce sera l’occasion pour moi de lire davantage dans la journée: au lit, j’ai essayé, pas très facile…. Côté lecture, je me lance dans Anna Karenine aujourd’hui même. Plus d’excuses pour éviter les classiques russes! 😄
      Bon week-end à toi, bisous!

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  8. Je viens de lire ta note et je suis désolée de ce qui t’arrive. Un peu de repos forcé pour toi si active, nous allons redoubler de notes « passionnantes » pour te distraire. 😉
    Prends soin de toi et donne nous de tes nouvelles….. bises bretonnes Joëlle ♥♥

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  10. Oh, dear! Several years ago I too fell, and broke my lower right arm– my radius, just above my wrist. I am right handed. I was in a splint for 2 weeks, then cast for 6 weeks, then used a brace for another 2 weeks. I realized immediately how difficult it would be take care of myself, my two dogs and cat… I sincerely feel your pain, and am sorry to hear your news.

    Amongst the things I learned I can share with you, perhaps of help I hope?

    Homeopathy to help quickly with the trauma of the break, and to help the bone heal quickly includes especially Symphytum. You can read more about that here. Also get LOTS of vitamin C to support bone growth. http://www.homeopathycenter.org/broken-bonesfractures

    Small ice tongs and larger salad tongs were hugely helpful to me! Also learning to sit down and use my knees or feet to secure jars such that I could easily and neatly open them with one hand.

    I found that asking a helper to be my sous chef to prep ingredients every other day that I could then access with one hand helped me eat well alone. I found that having a large salad pre-made and stored in a Tupperware style container with air tight lid was wonderful, also another Tupperware style container with pre-chopped veggies of all kinds, and a third with chopped fruit (pineapple with its anti-inflammatory bromelain is helpful now). I asked my helper to open and rinse several cans of different types of beans, to slice cheese, and to cook brown rice, so they’d all be easy access in my fridge. I also asked my helper to cook a couple chicken breasts at once then cut/shred the meat, or salmon steaks, which then provided protein for several meals. Simple spices and condiments, from a jar of brown mustard to pure lemon juice in a bottle and hummus are perfect too.

    I wish you well!

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    1. Thank you so much, Jill, for your support and for sharing all these tips! I went to the pharmacy today and got a homeopathic complex someone recommended, to speed up the healing of the bone. No symphytum in the list, but calcarea. I will keep in mind the importance of vitamin C, I hadn’t thought of it. As for everyday tasks, my husband is helping me but I am trying to manage as much as I can on my own (opening bottom doors with my feet ^^) not to take him away from his work too much. I am not left-handed, but I have to admit preparing food is a bit of a challenge. Oh well. Have a nice weekend, Jill!

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    2. Ah! L’HE de gaultherie fait beaucoup de bien (ça chauffe) sur les douleurs musculaires et je suis de ceux qui aiment l’odeur (mais mes enfants détestent ). Mais attention, c’est un poison pour les chats, m’a dit Katia.

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      2. J’ai eu le malheur d’en mettre sur les cheveux de ma fille en pensant que c’était de l’HE de lavandin (pour éviter qu’elle n’ attrape des poux à l’école), elle m’en garde toujours rancune lol !

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      4. Hi-hi… Mais ça vaut mieux que du goudron (non, sans les plumes!) d’un produit hydrofuge qu’on passe sur les murs extérieurs … Parce que là, il ne reste qu’une solution: raser le crâne! (C’est du vécu…)

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  15. Oh Joëlle, quelle mauvaise nouvelle !
    J’espère que tu n’as pas trop mal. Je crois que pour une personne aussi active et indépendante que toi, cela va être dur ce repos forcé.
    Bon rétablissement, je t’embrasse.

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    1. Pour l’instant je n’ai pas eu besoin d’antalgiques. J’ai réussi à trouver une position compatible avec le port de l’atelle au lit et j’ai donc dormi suffisamment pour affronter la journée. Il me faut éviter tout mouvement brusque sinon mon bras me rappelle à l’ordre. Alors je dois tout faire au ralenti, et tu as bien compris que ça ne me ressemble pas!
      Malgré tout je crois m’en être très bien tirée: je suis tombée en arrière, pensant avoir pied, mais comme j’étais plus haut que prévu, badaboum!
      Merci de ta sollicitude, Carole. Gros bisous à toi.

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      1. Mon Titi avait au une fracture au poignet et au coude en même temps, il était plâtré de la main à l’épaule. Il a beaucoup souffert de dépendre de moi. Et en prime, une semaine après le double fracture, il avait attrapé la varicelle de sa sœur, une horreur ! Pour la fracture, il prenait du rexorubia pour consolider la fracture.
        Bisous.

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      4. Si te te souviens de la dilution, ça m’intéresse. Ton pauvre Titi!
        Mon grand a eu (malgré le vaccin et les rappels) la rougeole à 8 ans. Pendant que son frère faisait de la luge sur notre terrain enneigé, lui transpirait à grosses gouttes dans son lit. La varicelle, il l’avait contractée à l’âge de deux mois, transmise par le petit garçon dont ma belle-mère était nounou… il y en a qui cumulent parfois!

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      5. C’est une grosse boite remplie de granulés, tu en prends 3 cuillères à café par jour. Je n’arrive pas à te mettre le lien.

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