Vœux et excuses

Joëlle

Tous mes vœux de santé et bonheur aux visiteurs de ce blog, que je remercie de leur passage.  Je tiens aussi à présenter mes excuses à tous ceux qui ont laissé des commentaires au fil des mois (années?) passés. Je ne vais que très rarement sur la page des commentaires et je viens de m’apercevoir que depuis que j’ai déménagé et repris un emploi, la plupart sont passés à la trappe!  Les horaires de mon travail fluctuent et il se trouve que j’ai été complètement débordée les trois mois derniers.  J’ai des recettes en attente, mais elle ne conviennent pas à la saison actuelle. Elle seront donc publiées ultérieurement.  

Bonne année 2025 à tous. 

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Publié par Joëlle

(Please keep on reading for details in English) Pendant trop longtemps, mon mari a été soigné pour de l'asthme, des allergies saissonnières, des yeux larmoyants et des migraines... jusqu'au jour où nous avons changé d'alimentation, éliminé gluten, produits laitiers et surtout tous les additifs, en particulier les sulfites. J'ai dû réinventer ma cuisine, ce qui m'a incité à faire ce blog où je partage les recettes qui fonctionnent pour nous. Bonne cuisine à tous! For too many years, my husband was treated for asthma, seasonal allergies, watery eyes and migraines... until we changed our diet, eliminating gluten, dairy products and most of all any type of additive, in particular sulfites. My cooking had to change, which in time pushed me to start this blog where I share the recipes that work for us. Happy healthy cooking everyone! Note: many of these recipes are now available on http://sulfitefreecooking.wordpress.com

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