En attendant la mention « garanti sans sulfites »…

(NOTE : This post has its equivalent for ingredients bought in the U.S. here )

Bonjour à tous,

Cela faisait longtemps que je voulais créer une page récapitulant tous les produits dont j’ai contacté le fabricant, au fil des cinq dernières années, au sujet la présence ou l’absence de sulfites. Voilà chose faite. Si vous êtes concernés par cette intolérance, ou si cela vous intéresse, c’est ici que cela se passe.

J’espère que vous êtes tous en forme. Bonne cuisine, sans sulfites, et à bientôt !

Joëlle

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17 commentaires

  1. Merci pour ces infos, comme tu as raison d’écrire…. J’ai trouvé un vin bio sans sulfites chez naturalia et j’ai pensé à toi. : prima nature muscat sec de Gérard Bertrand . Il est délicieux…et il existe en rouge… Chinchin .. Bisous

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    1. Relis bien l’étiquette, Cat: c’est sûrement « sans sulfites AJOUTES », donc pas pour ma Moitié. Il y a quand même des sulfites naturels dans ce type de vin. La bouteille, je me la sifflerai toute seule 🙂

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    1. Bonjour Eveline, Malzenn a dû te faire la fête à ton retour!
      Tu sais, les réponses ne sont pas toujours très rapides, et il faut parfois relancer les fabricants avec ceci: «En l’absence de votre réponse, je considérerai que votre produit contient des sulfites et le mentionnerai sur mon site. »… Ça leur met la pression! En même temps, c’est comme pour les OGM, j’estime que l’on est en droit de savoir, surtout que pour les gens concernés il y a risque d’œdème. Ce n’est pas anodin. D’un autre côté, je me méfie des réponses très rapides, celles qui me donnent la liste des ingrédients (comme si je ne savais pas lire!). Mais ça ne fait rien, du coup, maintenant ils sont engagés par leur réponse, que je publie! Il fallait bien que mon côté scorpion fasse un jour surface 😈
      Bientôt les vacances, visite des fées chez toi?

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    2. Et pour répondre à ton autre question, je vais bien, je reviens de quelques jours passés à faire de la marche avec ma plus jeune tante (à peine 7 ans de plus que moi). Et quand je dis « avec » ce serait plutôt « derrière », vu son entraînement: elle fait les chemins de St Jacques tous les ans!
      Bisous, je retourne à mes casseroles 😉

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    1. Si un jour la mention “garanti sans sulfites” apparaît, c’est là que j’aurai le sentiment d’avoir fait quelque chose d’utile, Frédéric!
      Bisous, il va falloir qu’on reparte en Bretagne bientôt pour faire provisions de saucisses Naf-Naf, il n’en reste plus beaucoup: cassoulet aujourd’hui, avec des cocos de Paimpol, un régal !

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