minestrone

Faire une soupe à base de légumes d’été en hiver est tout à fait posssible. Les haricots verts, et même … Plus

hachis Parmentier de volaille avec légumes (shepherd’s pie)

Ce plat se prépare en trois étapes: préparation du mélange viande et légumes (étage inférieur), confection de la purée (étage … Plus

Le bok choy, cousin des cardes / blettes, s’en distingue par son goût, moins terreux, ses côtes nettement moins fibreuses, et … Plus