Plat de fenouil, carottes et protéine (tofu ou poulet) en sauce gingembre et lait de coco.

A NOTER: Suite à un commentaire reçu tout récemment, je vais tenter de publier de nouvelles recettes de temps à … Plus

crêpes champignons (et poulet) sans gluten

(NOTE: An English version of this recipe is available here) Il fait froid depuis samedi. Mais la veille on a … Plus

salade de riz, amandes, haricots verts et patate douce, aux saveurs asiatiques (versions VG et carnée)

(NOTE : This recipe is available in English here) Voici une salade que ma toute première abonnée (ma fille 😘!) reconnaîtra … Plus

cuisses de volaille (pintade ou poulet) au four, recette facile, option protéines végétales, et des nouvelles de mon bras

(NOTE : This recipe is available in English here) Bon, eh bien mon humérus est bel et bien fracturé, en 2 … Plus

lamelles de poulet et champignons en sauce cumin (et haricots verts en accompagnement)

Ça fait un bout de temps que je n’ai pas publié : la faute à mon déo maison qui, du fond … Plus

dahl de lentilles corail aux poivrons (et poulet, facultatif)

Ma maraîchère a encore quelques poivrons à me proposer; alors j’en profite: en hiver le choix des légumes est plus … Plus

morceaux de poulet au four, sauce épicée

L’un des soucis récurrents des personnes qui, comme moi, doivent cuisiner sans sulfites, est de pouvoir préparer simplement et rapidement … Plus

tous les plus du poulet rôti chez nous

Il y a régulièrement du poulet rôti au menu chez nous (je dirais une fois par mois). Pourquoi? – parce … Plus

poêlée de haricots verts et poivron rouge (et poulet, facultatif)

Les haricots verts et moi, c’est une longue histoire… Et si je vous fais déjà bailler d’ennui, vous pouvez vous … Plus

SOUPE D’INSPIRATION JAPONAISE AU POULET

Tout le monde connaît la légendaire longévité des japonais.  Alors pourquoi ne pas s’inspirer de leurs traditions culinaires pour bien … Plus