pâté de lentilles aux noix et aux légumes (sans gluten, végétarien), et que faire quand l’espace de stockage sur WordPress rétrécit

Ce plat végétarien, que nous mangeons depuis des décennies, a dû attendre que je trouve comment remplacer la chapelure pour … Plus

salade de quinoa, endives, céleri, fruits d’hiver et grenade (spéciale « avant ou après les fêtes »), et une balade sous des paysages enneigés de la Nouvelle-Angleterre

Je m’y prends à l’avance pour vous présenter une salade bien de saison, sans prise de tête, et très appréciable … Plus

tendrons de veau, carottes et petits pois, un plat d’hiver qui réchauffe!

(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales … Plus

salade de quinoa, endives, céleri, et fruits… et il n’y a pas que Tic et Tac qui me spolient!

(NOTE : This recipe is available in English here) Surpris par le titre ? Pas autant que moi quand j’ai découvert que … Plus

cassoulet maison sans sulfites

  Depuis que nous allons de façon régulière en Bretagne, je refais du cassoulet ! QUOI ? Un cassoulet breton ? SACRILÈGE ! Amis … Plus

une recette qui va vous faire aimer le céleri branche cuit, servi avec des protéines de son choix (dinde, veau, ou tofou) et millet en garniture

NOTE:  An English version of this recipe is available here: (petite mise en garde : cette recette ne convient évidemment pas … Plus

soupe à la tomate, céleri, carotte, petits pois et millet

Il y a des jours où vraiment je bénis l’inventeur du congélateur! Ces dernières semaines, il m’est arrivé de n’avoir … Plus

salade de quinoa « Waldorf »

(NOTE:  an English version of this recipe is available here) Pour ceux qui ne connaissent pas la salade Waldorf, elle … Plus

sauce spaghetti au poivron rouge et céleri branche

Envie de changer un peu de l’éternelle sauce tomate pour accompagner vos pâtes sans gluten? Voici une sauce au poivron … Plus

corn and shrimp chowder (soupe d’hiver au maïs, avec crevettes en option)

La “chowder” (qu’on peut traduire par “chaudrée” je crois) est une soupe typique d’Amérique du Nord que l’on sert principalement … Plus