Vous avez vu ? Il paraît que c’est la pleine saison des allergies. Je le sais parce qu’ils ne manquent pas … Plus
Étiquette : farine de sarrasin
pancakes pour gourmands (à la banane)
Des recettes de pancakes, il en existe beaucoup sur internet, avec une liste d’ingrédients plus ou moins faciles à utiliser … Plus
galettes végétariennes aux flocons de pois cassés
En panne d’idée pour un repas léger? Les magasins bio regorgent de galettes de céréales et légumes dont les végétariens … Plus
incroyables cookies
Incroyables, oui: de par leur ingrédient principal, des flocons d’azukis, de par leur simplicité, de par leur texture qui ressemble … Plus
biscuits croquants amandes-anis
Des biscuits agréablement parfumés à l’anis, pour lesquels j’emploie de la farine de sarrasin et de la “crème kokkoh” trouvée … Plus
pain fourré façon pita
Quand on fait de la route, que l’on doit s’arrêter pour manger sans gluten, sans laitages et sans sulfites, les … Plus
PAIN SANS GLUTEN ET SANS SULFITES
Voici l’un de mes plus grands défis: réussir à faire du pain qui soit moelleux (contrairement à ce que l’on … Plus
