sauté d’agneau, tomates, haricots verts et millet

J‘ai bien de la chance : dans mon magasin bio préféré (qui me fournit 80 % de notre nourriture), je trouve non … Plus

lamelles de poulet et champignons en sauce cumin (et haricots verts en accompagnement)

Ça fait un bout de temps que je n’ai pas publié : la faute à mon déo maison qui, du fond … Plus

curry maison de pois chiches, poivrons et carottes (végétarien)

Le début de l’été, plein de recettes à partager, mais il fallait d’abord faire un sérieux ménage dans le bureau … Plus

légumes et protéines marinées (poulet ou tofu lactofermenté) au wok

(En élaborant ce plat, j’ai pensé à mes trois enfants qui sont tous maintenant friands de tofu… Ce qui n’a … Plus

galettes de pommes de terre et cabillaud, à l’aneth et à l’origan

« 🎶 Today is Friday, today is Friday 🎶 , Friday fi-ish 🎶«  Top chrono, vous avez deux jours pour apprendre … Plus

confit de canard au potimarron, navets et marrons en cocotte

Quand je dois consacrer une bonne partie de mon week-end à la cuisine en prévision des jours à venir, j’essaie … Plus

dahl de lentilles corail aux poivrons (et poulet, facultatif)

Ma maraîchère a encore quelques poivrons à me proposer; alors j’en profite: en hiver le choix des légumes est plus … Plus

méli-mélo de tortilla aux épinards et tomates séchées, jambon de Parme et croûtons

Si vous êtes en quête d’un plat très simple avec des épinards, qui vous vaudra des compliments 😇 et non … Plus

poisson, aubergine et tomates… et vive le réchauffement climatique!

En plein mois de novembre, on trouve encore des tomates bio qui n’ont pas poussé sous serre! Il fallait bien … Plus

Lapin au romarin et fenouil

Cette recette est très largement inspirée du site Les Gourmands disent, où vous y trouverez (ici) comment faire un lapin … Plus