aubergines, tomates et chorizo (ou olives noires) en plat au four… et une raison supplémentaire pour nous d’éviter le dextrose

(NOTE : This recipe is available in English here) Pour apprécier l’aubergine, il faut qu’elle soit fondante. C’est le cas dans … Plus

légumes d’été cuits avec du fenugrec

(PLEASE NOTE: This recipe is available in English here) Bonjour à tous! L’état de huile de coco dans mon placard … Plus

Cette semaine j’ai fait un plat végétarien, et même carrément vegan, qui a eu un succès inhabituel auprès de ma … Plus

(NOTE: an English version of this recipe is available here) J’avais une aubergine dans mon frigo, rapportée du marché de … Plus

En plein mois de novembre, on trouve encore des tomates bio qui n’ont pas poussé sous serre! Il fallait bien … Plus

Depuis que j’ai éliminé le gluten, les pois chiches et moi nous sommes réconciliés. Auparavant, je les évitais, pensant que … Plus

Une farce au thon, aubergine et poivrons entourée de fines couches de feuilles de brick bien croustillantes, mmm… Nous nous … Plus