soupe rapide au lait de coco, poulet, chou chinois, carotte et gingembre

Ça y est, le froid est enfin là, et pour se réchauffer on se tourne forcément vers les soupes! Il … Plus

dahl de lentilles corail aux poivrons (et poulet, facultatif)

Ma maraîchère a encore quelques poivrons à me proposer; alors j’en profite: en hiver le choix des légumes est plus … Plus

L’un des soucis récurrents des personnes qui, comme moi, doivent cuisiner sans sulfites, est de pouvoir préparer simplement et rapidement … Plus

Je n’aime pas toutes les poires. C’est grave, docteur? Mais j’adore les poires Conférence et j’étais ravie de les retrouver … Plus

Passé Noël, j’oublie la dinde! Erreur! C’est une viande maigre, relativement bon marché, et si, l’on sort de l’escalope habituelle, … Plus

Tout le monde connaît la légendaire longévité des japonais. Alors pourquoi ne pas s’inspirer de leurs traditions culinaires pour bien … Plus

Si vous aimez le canard et le gingembre, vous vous laisserez peut-être tenter par cette recette. Pas franchement compliquée à … Plus

Les rillettes de maquereau ne sont pas compliquées à préparer du tout. La seule contrainte est de trouver des ingrédients … Plus

Tout arrive… Non seulement mon fils aîné s’est mis à la cuisine, mais encore il me souffle des idées de … Plus