dessert d’été: verrine de compote de pommes et yaourt, avec framboises et crumble

Un dessert frais, avec un minimum de préparation, pour finir un repas d’été en plein épisode caniculaire, ça vous tente ? … Plus

courgettes et poisson au curry, et une étrange récolte 😯

(NOTE : This recipe is available in English here) Un peu de curry en poudre, de lait de coco et de … Plus

salade d’endives, fenouil, radis, et pomme pour peser dans la balance des 5 fruits et légumes par jour, et mon jardin entre guerre et paix

Please note: this recipe is available in English here « 5 fruits et légumes par jour, recommandation réaliste ou illusoire ? » Tel … Plus

sauce crémeuse à la menthe et à la sauge, sans produits laitiers (lait de coco), et comment je réduis ma consommation de sacs plastique au congélateur

Please note: this recipe is available in English here. Je profite du retour de la menthe dans notre jardin pour … Plus

fenouil et haricots secs (blancs ou pas) en sauce tomate, recette rapide, et n’ayons pas peur de l’inconnu!

(NOTE : This recipe is available in English here) Avec des haricots déjà cuits, ce plat est prêt en moins d’une … Plus

salade « désaltérante » au pamplemousse et au gomasio maison, parce que même en hiver on peut avoir très chaud – demandez à ma fille !

(NOTE : This recipe is available in English here) Une salade qui est presque une gourmandise, car 1) le jus du … Plus

galettes de pois chiches et épinards, avec pâtes en sauce tomate, et mes vœux et (bonnes) résolutions pour 2019

(NOTE : This recipe is available in English here) Des pois chiches sans chichis et sans ajout de conservateurs, un peu … Plus

beignets salés sans gluten au potimarron, et une énigme

(NOTE : This recipe is available in English here) Les fritures chez nous, il n’y en a quasiment jamais: la sensation … Plus

épinards, carottes et amandes, avec un soupçon de fenugrec et d’humour pour faire passer tout ça!

(NOTE : This recipe is available in English here) L’hiver s’est pressé de remplacer l’été cette année. « Ça y est, les épinards … Plus

salade tiède, d’inspiration asiatique, de quinoa et poulet aux légumes sautés (chou, poivron et carotte) – et comment désaltérer la nature à moindre frais

(NOTE : This recipe is available in English here) En ce moment, personne ne cherche à cuisiner plus que nécessaire. Moi … Plus