minestrone

Faire une soupe à base de légumes d’été en hiver est tout à fait posssible. Les haricots verts, et même … Plus

hachis Parmentier de volaille avec légumes (shepherd’s pie)

Ce plat se prépare en trois étapes: préparation du mélange viande et légumes (étage inférieur), confection de la purée (étage … Plus

curry de dinde ou poulet, navet, patate douce et haricots verts

La cuisson de ce plat se fait avec du lait de coco, ce qui adoucit le goût du navet. Ici … Plus

pâté de lentilles aux noix et aux légumes (sans gluten, végétarien), et que faire quand l’espace de stockage sur WordPress rétrécit

Ce plat végétarien, que nous mangeons depuis des décennies, a dû attendre que je trouve comment remplacer la chapelure pour … Plus

soupe miso rapide, et un acacia très coriace…

Avec l’eau de cuisson de mes pâtes maison, qui conserve une partie de leur amidon, je me fais une soupe … Plus

tarte salée aux anchois en conserve et aux olives vertes, et un reportage à venir sur France 5

(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales … Plus

riz et cardes en sauce arachide (plat complet vegan)

(NOTE : This recipe is available in English here) Bonjour à tous ; nous voici rentrés du séjour au Japon que nos … Plus

sauce de lentilles corail au curry

(NOTE : This recipe is available in English here) Les lentilles corail, si on les cuit trop, elles finissent en bouillie. … Plus

tomates farcies sans sulfites: version classique et version végane

(NOTE:  an English version of this recipe is available here) Bonjour à tous, j’espère que la rentrée ou la reprise … Plus

dos de cabillaud en sauce curry et petits pois

(NOTE : This recipe is available in English here) Quand on veut acheter du curry (je parle du mélange d’épices qui … Plus