bûche de Noël sans gluten au chocolat et oranges confites

Noël est tout proche, alors je me suis empressée de tester une recette de bûche sur mon Intolérant qui pour … Plus

muffins versatiles aux fruits qu’on veut (myrtilles, poires, cranberries…)

Voici une recette de base pour faire des muffins (« cupcakes »), que vous pourrez compléter avec ce que vous voudrez: des … Plus

croustillants à la banane sans gluten, sans sulfites, à se damner

Lorsque j’ai publié ma recette de feuilles de brick maison (sans gluten, sans produits laitiers et sans sulfites), j’aurais dû … Plus

morceaux de poulet au four, sauce épicée

L’un des soucis récurrents des personnes qui, comme moi, doivent cuisiner sans sulfites, est de pouvoir préparer simplement et rapidement … Plus

cake aux crevettes et poivrons

Pour arriver jusqu’à ce blog, mes recettes doivent passer deux épreuves successives: la première, la plus importante, c’est celle de … Plus

Crumble de poires sans gluten au gingembre et zeste de citron

Je n’aime pas toutes les poires. C’est grave, docteur? Mais j’adore les poires Conférence et j’étais ravie de les retrouver … Plus

pâte à tarte sucrée croustillante (vegan!)

Une tarte avec une pâte croustillante, sans gluten et dans produits laitiers, ça vous dirait ? Cela fait presque trois ans … Plus

pancakes pour gourmands (à la banane)

Des recettes de pancakes, il en existe beaucoup sur internet, avec une liste d’ingrédients plus ou moins faciles à utiliser … Plus

galettes végétariennes aux flocons de pois cassés

En panne d’idée pour un repas léger? Les magasins bio regorgent de galettes de céréales et légumes dont les végétariens … Plus

pain petit-déjeuner, version Amérique du Nord (farine de sorgho)

Comme promis, voici une recette de pain qui emploie des farines facilement trouvables aux Etats-Unis et au Canada.  Les quantités … Plus