NOTE DU 28 OCTOBRE 2018: j’ai utilisé cette recette pendant plusieurs années, « faute de mieux ». J’en ai une nouvelle, bien … Plus
Étiquette : fécule de pomme de terre
pâte brisée sans gluten, sans sulfites, et sans regrets
Voici une nouvelle recette de pâte à tarte, qui a vu le jour un peu par hasard. Tout a commencé … Plus
gâteau creusois
Dans ce grand classique revisité, le beurre laisse la place à l’huile de coco, aux emplois et bienfaits souvent méconnus. … Plus
pain fourré façon pita
Quand on fait de la route, que l’on doit s’arrêter pour manger sans gluten, sans laitages et sans sulfites, les … Plus
gâteau fondant au chocolat, sans gluten et sans sulfites
J’aurais peut-être dû appeler ce site: ”Comment faire avaler des légumes à son conjoint sans qu’il s’en aperçoive…” ! Reconnaissez-vous … Plus
PAIN FARINE DE MANIOC ET D’AMARANTE
Ce n’était pas prévu, mais je tiens à partager avec vous une nouvelle recette de pain, testée pour la première … Plus
GATEAU A L’ORANGE
La recette d’origine de ce délicieux gâteau vient du site http://www.taste.com.au, sans doute l’équivalent de notre célèbre “marmiton”. Je l’ai … Plus
DESSERT POTIMARRON-CITRON
DESSERT POTIMARRON-CITRON “J’ai des potimarrons qui vont s’abîmer. Tu en veux un ?”, me propose une collègue il y a … Plus
MUFFINS D’HIVER AUX CANNEBERGES … ET AUX LÉGUMES CACHÉS!
J’adore les fruits secs, pas vous ? D’ailleurs je commence toujours ma journée, et cela depuis des lustres, avec des … Plus
PAIN SANS GLUTEN ET SANS SULFITES
Voici l’un de mes plus grands défis: réussir à faire du pain qui soit moelleux (contrairement à ce que l’on … Plus