Même sans avoir fait d’excès à Noël, une salade composée me faisait d’autant plus envie qu’avec la reprise du travail, … Plus
Étiquette : sans sulfites
confit de canard au potimarron, navets et marrons en cocotte
Quand je dois consacrer une bonne partie de mon week-end à la cuisine en prévision des jours à venir, j’essaie … Plus
tarte aux pommes et cranberries en meringue vegan (spécial Thanksgiving)
Dans deux jours, c’est la fête de Thanksgiving outre-Atlantique! Je publie cette recette en pensant particulièrement à tous ceux et … Plus
dahl de lentilles corail aux poivrons (et poulet, facultatif)
Ma maraîchère a encore quelques poivrons à me proposer; alors j’en profite: en hiver le choix des légumes est plus … Plus
confiture d’orange et de betterave
Mes passages chez ma maraîchère ou dans mon magasin bio sont toujours l’occasion d’échanges sympathiques, et j’en ressors aussi parfois … Plus
cake aux crevettes et poivrons
Pour arriver jusqu’à ce blog, mes recettes doivent passer deux épreuves successives: la première, la plus importante, c’est celle de … Plus
kefta (boulettes d’agneau) aux poivrons
Une pub de chez Picard pour des “keftas” ayant piqué ma curiosité, je suis allée voir de plus près de … Plus
sardines au pesto rosso
Les sardines font partie des poissons les plus riches en oméga-3. En France, on peut en trouver chez Picard sous … Plus
terrine de poisson, carotte et petits pois
Une idée d’éntrée froide pour jours très ensoleillés… A préparer la veille. J’y mets du tapioca pour lier la terrine … Plus
sauté de dinde et courgettes sauce gingembre et curcuma
Passé Noël, j’oublie la dinde! Erreur! C’est une viande maigre, relativement bon marché, et si, l’on sort de l’escalope habituelle, … Plus