Un dessert de fêtes de fin d’année, particulièrement adapté à ce Noël 2020 qui va devoir se faire en petit … Plus
Étiquette : agar-agar
confiture de betterave et d’orange… et l’histoire de Poopsie le Pigeon
(NOTE : This recipe is available in English here) Voici une recette de confiture maison, que je fais depuis longtemps, où … Plus
crème pâtissière, option vanille ou citron, sans produits laitiers, version 2017, un régal
Je ne signale pas systématiquement par un nouveau billet les substitutions ou les retouches que j’apporte à mes recettes. Mais … Plus
tartelettes (ou tarte) aux mûres sans gluten
J’ai cueilli des mûres, fait plusieurs petits pots de confiture (j’ai évidemment partagé autour de moi 😇) et décidé de … Plus
panna cotta vegan avec coulis de fraises et dattes (sans sucre ajouté)
Ça, une panna cotta ? Vraiment ? C’est quoi alors, cette couleur verte ? Mesdames et messieurs, j’ai le plaisir de vous conter … Plus
confiture d’orange et de betterave
Mes passages chez ma maraîchère ou dans mon magasin bio sont toujours l’occasion d’échanges sympathiques, et j’en ressors aussi parfois … Plus
fruits frais en gelée de fraise à la menthe
(Please note: this recipe is available in English here) Ma dernière cueillette de fraises était bien légère: 250 g au … Plus
FLAN EXPRESS
Moi qui prétends être un as des listes de courses, voilà que je me suis laissée aller à un achat … Plus