(PLEASE NOTE: this recipe is available in English here) Quand j’ai publié ma recette de choux pâtissiers sans gluten, je … Plus
Étiquette : sucre de canne
pâte à tarte sucrée sans gluten, biscuitée, à la farine de souchet
A NOTER: mise à jour du 10 mai 2017, pour une version beaucoup moins sucrée… Voici une nouvelle recette de … Plus
tartelettes (ou tarte) aux mûres sans gluten
J’ai cueilli des mûres, fait plusieurs petits pots de confiture (j’ai évidemment partagé autour de moi 😇) et décidé de … Plus
pâte sablée sans gluten, sans produits laitiers, sans sulfites, à la farine de souchet
J’ai testé la farine de souchet! Pour commencer, je l’ai goûtée crue. Première impression agréable, qui évoque la poudre d’amandes, … Plus
mousse au chocolat en coque de choc’ sur lit de pralin maison (spécial Pâques)
Bientôt Pâques! Dans les vitrines des pâtissiers-chocolatiers, plein de bonnes choses… qui nous sont interdites, à cause des produits laitiers, … Plus
riz au lait végétal
riz au lait… sans laitage Pour terminer ma première année de blogueuse « en douceur », voici ma recette de riz au … Plus
muffins versatiles aux fruits qu’on veut (myrtilles, poires, cranberries…)
Voici une recette de base pour faire des muffins (« cupcakes »), que vous pourrez compléter avec ce que vous voudrez: des … Plus
confiture d’orange et de betterave
Mes passages chez ma maraîchère ou dans mon magasin bio sont toujours l’occasion d’échanges sympathiques, et j’en ressors aussi parfois … Plus
ma cuisine sans sulfites 