gâteau marbré sans gluten et sans fécule, à la farine de châtaigne

(NOTE : This recipe is available in English here) J’ai été éloignée de mes activités habituelles ces deux dernières semaines : pas … Plus

roses printanières (feuilletés de pomme)

(PLEASE NOTE : This recipe is available in English here) (mise à jour du 11 avril 2017: de petites roses, au … Plus

J’avais promis à un gourmand (il se reconnaîtra!) de publier une recette de cake d’hiver. Je n’aime pas manquer à … Plus

(PLEASE NOTE: this recipe is available in English here) Quand j’ai publié ma recette de choux pâtissiers sans gluten, je … Plus

A NOTER: mise à jour du 10 mai 2017, pour une version beaucoup moins sucrée… Voici une nouvelle recette de … Plus

J’ai cueilli des mûres, fait plusieurs petits pots de confiture (j’ai évidemment partagé autour de moi 😇) et décidé de … Plus

J’ai testé la farine de souchet! Pour commencer, je l’ai goûtée crue. Première impression agréable, qui évoque la poudre d’amandes, … Plus