barres de céréales sans gluten et sans sucre ajouté (avec flocons d’avoine et farine de souchet), et un clin d’œil aux dessins de Gilles!

(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales … Plus

cake aux canneberges / cranberries (sinon aux framboises), à la farine de souchet

J’avais promis à un gourmand (il se reconnaîtra!) de publier une recette de cake d’hiver. Je n’aime pas manquer à … Plus

Rares sont les blogs culinaires dont les auteurs vous livrent leurs difficultés, et pourtant, c’est dans l’adversité qu’on progresse ! Voici … Plus

A NOTER: mise à jour du 10 mai 2017, pour une version beaucoup moins sucrée… Voici une nouvelle recette de … Plus

J’ai cueilli des mûres, fait plusieurs petits pots de confiture (j’ai évidemment partagé autour de moi 😇) et décidé de … Plus

Très régulièrement, je fais des tartes salées. Une tarte nous fait normalement deux repas, sauf quand elle plaît à ma … Plus

J’ai l’an dernier publié une recette de pesto crémeux fait à base d’avocat; cette année j’innove avec un pesto “recyclage” … Plus

J’ai testé la farine de souchet! Pour commencer, je l’ai goûtée crue. Première impression agréable, qui évoque la poudre d’amandes, … Plus