En panne d’idée pour un repas léger? Les magasins bio regorgent de galettes de céréales et légumes dont les végétariens … Plus
Catégorie : sans sulfites
pain petit-déjeuner, version Amérique du Nord (farine de sorgho)
Comme promis, voici une recette de pain qui emploie des farines facilement trouvables aux Etats-Unis et au Canada. Les quantités … Plus
gâteau crémeux aux mûres (ou framboises ou autres fruits)
Il y a des mûres dans les haies des chemins environnants! C’est le moment de faire de la confiture, et … Plus
salade de quinoa « Waldorf »
(NOTE: an English version of this recipe is available here) Pour ceux qui ne connaissent pas la salade Waldorf, elle … Plus
entrée estivale: bouchées de pain de veau
Ingrédients: – quelques tranches de pain de veau (ou de dinde) découpées en carrés – des rondelles de concombre – … Plus
gazpacho vert
Envie de frais? Un autre gazpacho, ça vous dit? A faire la veille pour qu’il repose au frigo. Ingrédients: (pour … Plus
feuilles de brick MAISON farcies au thon et aux légumes du soleil
Une farce au thon, aubergine et poivrons entourée de fines couches de feuilles de brick bien croustillantes, mmm… Nous nous … Plus
feuilles de brick maison (avec vidéo pour la technique de cuisson)
This recipe has been translated into English here. NOTE DU 21 NOVEMBRE 2017: cette recette, inventée par moi-même et partagée … Plus
incroyables cookies
Incroyables, oui: de par leur ingrédient principal, des flocons d’azukis, de par leur simplicité, de par leur texture qui ressemble … Plus
gâteau de semoule au tapioca et caramel maison
Je dois me rendre à l’évidence: avec cette recette toutes mes chances d’ếtre sélectionnée pour la prochaine saison de l’émission … Plus