Bonjour à tous ! Me voici pour le billet que tout le monde attendait, enfin, je crois : des photos et des…
voyager avec des allergies et des intolérances alimentaires (sulfites, produits laitiers, gluten)… et quelques photos de Tokyo
(NOTE : This post is available in English here) Ce billet s’adresse essentiellement à ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires et envisagent…
Si vous vous intéressez à votre microbiote et que vous lisez l’anglais, voici la preuve scientifique de ce que je soupçonnais depuis longtemps :
Ma fille vient de me transmettre la publication des résultats d’une étude récente, publiée en Octobre 2017. Les sulfites empêchent…
riz et cardes en sauce arachide (plat complet vegan)
(NOTE : This recipe is available in English here) Bonjour à tous ; nous voici rentrés du séjour au Japon que nos…
mes vœux à tous pour 2018, et un cadeau à gagner!
C’est avec un peu d’avance que je viens vous présenter mes vœux pour 2018 : en effet, je serai très peu,…
blinis sans gluten, recette facile
(NOTE : This recipe is available in English here) Pour commencer notre repas de Noël cette année, je vais faire des…
chocolats de Noël maison
(NOTE : This recipe is available in English here) Tous les ans en cette période de fêtes je m’amuse à faire…
un plat de légumes d’hiver très simple: tranches de potimarron et de navet, parfumées au romarin et cuites au four
(NOTE : This recipe is available in English here) Vous aurez noté, j’espère, les efforts artistiques que j’ai mis dans ce…
crème pâtissière, option vanille ou citron, sans produits laitiers, version 2017, un régal
Je ne signale pas systématiquement par un nouveau billet les substitutions ou les retouches que j’apporte à mes recettes. Mais…
crêpes champignons (et poulet) sans gluten
(NOTE: An English version of this recipe is available here) Il fait froid depuis samedi. Mais la veille on a…
ma cuisine sans sulfites 