Pour arriver jusqu’à ce blog, mes recettes doivent passer deux épreuves successives: la première, la plus importante, c’est celle de…
Crumble de poires sans gluten au gingembre et zeste de citron
Je n’aime pas toutes les poires. C’est grave, docteur? Mais j’adore les poires Conférence et j’étais ravie de les retrouver…
kefta (boulettes d’agneau) aux poivrons
Une pub de chez Picard pour des “keftas” ayant piqué ma curiosité, je suis allée voir de plus près de…
soupppppe d’automne aux cinq P
(This recipe has been translated into English here) Quand on rentre du travail ppppplus tard que ppppprévu et qu’on est…
tous les plus du poulet rôti chez nous
Il y a régulièrement du poulet rôti au menu chez nous (je dirais une fois par mois). Pourquoi? – parce…
tarte aux pommes et coings
Il fallait bien que j’illustre ma recette de pâte à tarte sucrée avec des fruits de saison… Notre cognassier, qui…
pâte à tarte sucrée croustillante (vegan!)
Une tarte avec une pâte croustillante, sans gluten et dans produits laitiers, ça vous dirait ? Cela fait presque trois ans…
galettes de pois chiches, millet et aubergine
Depuis que j’ai éliminé le gluten, les pois chiches et moi nous sommes réconciliés. Auparavant, je les évitais, pensant que…
tartinade d’avocats au thon
D’une simplicité extrême, à déguster en dip avec des chips de maïs pour un apéritif entre amis, ou dans un…
pain de mie sans gluten
Depuis que je fais les pains pour hamburgers, je me suis souvent dit que ce type de pâte devrait convenir…