pommes de terre et bok choy au basilic et au thym, vidéo illustrative, et conflits sociaux

Le bok choy, cousin des cardes / blettes, s’en distingue par son goût, moins terreux, ses côtes nettement moins fibreuses, et … Plus

salade de quinoa, endives, céleri, fruits d’hiver et grenade (spéciale « avant ou après les fêtes »), et une balade sous des paysages enneigés de la Nouvelle-Angleterre

Je m’y prends à l’avance pour vous présenter une salade bien de saison, sans prise de tête, et très appréciable … Plus

Pour fêter la neige qui tombe ici pour la troisième fois 🙄❄️, je partage ma recette de tarte aux poires … Plus

Ça ne manque jamais : la traditionnelle dinde des fêtes de fin d’année donne systématiquement lieu à une montagne de restes, … Plus

J’aime beaucoup les lentilles et elles me le rendent bien – côté fibres, elles me sont très utiles 😊 ! Je … Plus

La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice 😉! Pour vous la situer, … Plus

La cuisson de ce plat de légumes, commencée à l’huile de coco et finie par un ajout de crème de … Plus