barres chocolatées glacées sans sucre ajouté, meilleures que les Snickers!

(This recipe has been translated into English  here) Je me dépêche de publier cette recette sur demande de ma fille … Plus

sauté de porc ou dinde avec bettes / cardes / bok choy dans un plat très relevé au gingembre et curcuma

Ceux qui viennent régulièrement sur ce blog ont dû remarquer que nous adorons les plats bien relevés. Le gingembre frais … Plus

« veggie bowl » betterave, riz, avocat, œuf dur et sauce graines de courge

Les « veggie bowls » sont à la mode. L’idée est d’avoir dans un seul bol (ou une seule assiette) tous les … Plus

salade de fruits à la crème de pruneaux et graines de chia

Vous l’avez sans doute constaté comme moi, notre « second cerveau » (nos intestins) n’aiment guère les changements…  Quand on voyage, et … Plus

chorizo, petits pois et poivrons en sauce tomate

Pour cette recette, il va vous falloir du bon chorizo, heureusement, il en existe !  J’en ai trouvé à plusieurs reprises, … Plus

sauté d’agneau, tomates, haricots verts et millet

J‘ai bien de la chance : dans mon magasin bio préféré (qui me fournit 80 % de notre nourriture), je trouve non … Plus

pâte à tarte sucrée sans gluten, biscuitée, à la farine de souchet

A NOTER:  mise à jour du 10 mai 2017, pour une version beaucoup moins sucrée… Voici une nouvelle recette de … Plus

tartelettes (ou tarte) aux mûres sans gluten

J’ai cueilli des mûres, fait plusieurs petits pots de confiture (j’ai évidemment partagé autour de moi 😇) et décidé de … Plus

lamelles de poulet et champignons en sauce cumin (et haricots verts en accompagnement)

Ça fait un bout de temps que je n’ai pas publié : la faute à mon déo maison qui, du fond … Plus

ravioli maison sans gluten (pas à pas en images)

(This recipe is available in English here) Note de janvier 2019: une nouvelle recette, végane (donc sans oeuf), vient d’être … Plus