Une glace à la menthe maison sans colorant comme vous pouvez le constater, sans produits laitiers, et cependant onctueuse à … Plus
Catégorie : sans sulfites
salade de carottes et chou-rave (qui est bien un légume d’été!), et ma stratégie culinaire en période de fortes chaleurs 🥵
Une recette simple et rafraîchissante aujourd’hui, en prévision des chaleurs à venir. Une salade bien de saison, en dépit du … Plus
omelette roulée à l’aubergine et au pesto rosso, et open bar dans le jardin
Bonjour à tous ! L’été est bien amorcé, et me voici justement pour partager une recette estivale, une omelette qui … Plus
compote de rhubarbe (au sucre de canne et aux dattes)
Un classique revisité, avec une quantité de sucre raisonnable, et des dattes pour une douceur encore plus riche en fibres ! … Plus
galettes de saumon à l’aneth, sans gluten, sans œuf
Cette recette s’adresse en particulier à ceux qui trouvent le saumon trop cher, et difficile à faire manger à leurs … Plus
pâtes maison sans gluten (tagliatelles, lasagnes, raviolis aussi) avec vidéo, et réponses aux énigmes
Depuis longtemps je fais mes pâtes sans gluten moi-même. Je n’ai donc eu aucune crainte de pénurie en magasin ! … Plus
sauce poivron rouge au tahin, une recette facile… et deux énigmes (maths et musique), histoire de se secouer les neurones 😆
Rien de compliqué dans cette recette, et seulement trois ingrédients : du poivron rouge, du tahin (crème de sésame) et de … Plus
verrines avec crumble sans gluten, mousse au chocolat et mousse de poires, spécial Pâques
Pâques sans chocolat ? Impossible ! Cette année, notre dessert sera des verrines avec un crumble au fond, surmonté d’une … Plus
astuces: comment conserver légumes frais et aromates le plus longtemps possible
Acheter des produits frais pour une semaine, voire davantage comme c’est le cas en ce moment, présente un sérieux défi … Plus
dessert aux pommes en deux versions: tarte ou clafoutis, et un peu d’humour pour survivre!
Coronavirus obligeant*, le dessert que je vous propose se décline en deux versions : tarte ou clafoutis. Les deux respectent … Plus