glace menthe et chocolat sans colorant, sans produits laitiers, et trois conseils à ne pas suivre quand on veut fabriquer une baignoire pour oiseaux

Une glace à la menthe maison sans colorant comme vous pouvez le constater, sans produits laitiers, et cependant onctueuse à … Plus

compote de rhubarbe (au sucre de canne et aux dattes)

Un classique revisité, avec une quantité de sucre raisonnable, et des dattes pour une douceur encore plus riche en fibres ! … Plus

Coronavirus obligeant*, le dessert que je vous propose se décline en deux versions : tarte ou clafoutis. Les deux respectent … Plus

Ces gâteaux, que je fais cuire en portions individuelles, sont d’une légèreté comparable à celle du fameux biscuit de Savoie*. … Plus

Je ne pensais pas vous proposer une nouvelle recette de biscuit pour une bûche de Noël sans gluten. D’ordinaire, je … Plus

Pour fêter la neige qui tombe ici pour la troisième fois 🙄❄️, je partage ma recette de tarte aux poires … Plus

La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice 😉! Pour vous la situer, … Plus

Un dessert frais, avec un minimum de préparation, pour finir un repas d’été en plein épisode caniculaire, ça vous tente ? … Plus

(NOTE : This recipe is available in English here) Quand on cuisine sans gluten, il faut du temps, de la patience … Plus

La semaine dernière, une de mes « zines »* nous avait invités. Elle est adorable : au lieu de me demander de quels … Plus