chocolats de Noël 2018, et quelques astuces pour réussir le tempérage du chocolat

(NOTE : This recipe will soon be available in English also) Le compte à rebours pour les fêtes a commencé, et … Plus

chocolats de Noël maison

(NOTE : This recipe is available in English here) Tous les ans en cette période de fêtes je m’amuse à faire … Plus

(NOTE: this recipe is available in English here) Dimanche dernier, nous avions des amis autour de notre table. A l’apéritif … Plus

(Please note : this recipe is available in English here) La pâtisserie, ça devrait faire partie des cours obligatoires au collège ! … Plus

J’aime les « challenges ». Par défi, j’avais décidé de faire une bûche de Noël sans gluten (évidemment) mais aussi sans chocolat, … Plus

Météo trop clémente, l’esprit ailleurs, malgré le calendrier de l’Avent de Cat je me suis rendue compte avant-hier que Noël … Plus

Note du 19 février 2019 : j’ai une nouvelle recette, encore meilleure, pour mes choux pâtissiers sans gluten, qui sera publiée … Plus