(PLEASE NOTE : this recipe is available in English here) Le millet, c’est un peu particulier, je l’ai déjà dit. Il … Plus
Catégorie : végétarien
une recette qui va vous faire aimer le céleri branche cuit, servi avec des protéines de son choix (dinde, veau, ou tofou) et millet en garniture
NOTE: An English version of this recipe is available here: (petite mise en garde : cette recette ne convient évidemment pas … Plus
salade de quinoa, chou-rave cru (mais oui, mais oui!), graines de grenade et de courge
NOTE: The English version of this recipe is here. Le peuple a parlé: sur 5 votes, 4 sont allés à … Plus
plat de quinoa, panais, petits pois et courge butternut à la sauge
Il neige aujourd’hui… Enfin, je devrais plutôt dire qu’il neigeote ! Rien à voir avec ce que connaissent les enfants sur … Plus
salade vitaminée au fenouil, radis et alfalfa, sur lit de mesclun
Tout est dit dans le titre, sauf l’assaisonnement: un peu de jus d’orange mélangé à du vinaigre de riz et … Plus
gratin de lentilles, aubergine, poivron et tomates séchées sans gluten, vegan
Cette semaine j’ai fait un plat végétarien, et même carrément vegan, qui a eu un succès inhabituel auprès de ma … Plus
« veggie bowl » betterave, riz, avocat, œuf dur et sauce graines de courge
Les « veggie bowls » sont à la mode. L’idée est d’avoir dans un seul bol (ou une seule assiette) tous les … Plus
tarte salée (style quiche) au pesto de fanes de carottes et aux tomates
Très régulièrement, je fais des tartes salées. Une tarte nous fait normalement deux repas, sauf quand elle plaît à ma … Plus
petits pois et carottes nouvelles (et asperges vertes en option) parfumés délicatement à la menthe, persil et romarin
La menthe qui pousse dans notre jardin, c’est une longue histoire qui illustre parfaitement les mouvements migratoires variés de notre … Plus
terrine de carottes à l’aneth (et noix de Saint Jacques pour une entrée festive)
J’ai eu du monde le week-end dernier, l’occasion de partager un moment agréable ensemble, de parler enfants, vacances, et projets! … Plus