Lundi de Pâques, la chasse aux oeufs… Je n’allais pas rater une occasion aussi belle pour moi de vous narrer … Plus
Catégorie : végétarien
salade d’été relookée pour fin d’hiver
L’hiver n’est pas terminé, mais les jours rallongent nettement et le soleil se montre moins timide, mettant bien en évidence … Plus
soufflé (ou purée) de panais, patate douce et rutabaga
Les légumes d’hiver, je n’en suis pas encore lassée, et heureusement, puisque janvier vient à peine de commencer. J’aime particulièrement … Plus
galettes de pommes de terre au sarrasin, fonds d’artichauts et paillettes d’algues
Une recette aux accents carrément finistériens, pour peu que les pommes de terre viennent de l’île de Batz, les artichauts … Plus
terrine de potimarron et vert de blettes
Trois ingrédients, cinq minutes de votre temps, non, vous ne rêvez pas, la cuisine simple, je sais faire aussi! Cette … Plus
galettes de pois chiches, millet et aubergine
Depuis que j’ai éliminé le gluten, les pois chiches et moi nous sommes réconciliés. Auparavant, je les évitais, pensant que … Plus
galettes végétariennes aux flocons de pois cassés
En panne d’idée pour un repas léger? Les magasins bio regorgent de galettes de céréales et légumes dont les végétariens … Plus
salade de quinoa « Waldorf »
(NOTE: an English version of this recipe is available here) Pour ceux qui ne connaissent pas la salade Waldorf, elle … Plus
ŒUF SUR LIT DE RIZ ET AUBERGINE GRILLEE
Un repas du soir simple et végétarien (donc à retenir pour mon cadet; quelle famille compliquée! Et moi au milieu … Plus
LÉGUMES AU WOK
Chez nous, la cuisine asiatique a toujours été très appréciée, et pas seulement depuis que le Japon est venu s’inscrire … Plus