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ma cuisine sans sulfites

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des recettes sans gluten, sans laitages, sans additifs ni conservateurs!

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Catégorie : vegan

chocolats de Noël 2018, et quelques astuces pour réussir le tempérage du chocolat

(NOTE : This recipe will soon be available in English also) Le compte à rebours pour les fêtes a commencé, et … Plus

chocolat, dattes, huile de coco, noisettes, tahin

houmous maison à l’avocat , et un petit nouveau bienvenu 😊 dans notre jardin

Bonjour à tous ! Cette recette fait partie des en-cas que je prévois lors de  longs voyages et que je ne … Plus

avocat, citron, huile de colza, pois chiches, tahin

biscuits salés sans gluten aux graines de sésame ou de pavot, pour un apéritif sans sulfites – du moins on l’espère – et de nouveaux produits « sans risque »

(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales … Plus

cumin, farine de sarrasin, graines de lin, graines de sésame, huile d'olive

barres de céréales sans gluten et sans sucre ajouté (avec flocons d’avoine et farine de souchet), et un clin d’œil aux dessins de Gilles!

(NOTE : This recipe is available in English here) ATTENTION: toute reproduction ou utilisation de cette recette à des fins commerciales … Plus

banane, dattes, farine de souchet, flocons d'avoine, huile de coco, noix, noix de pécan

riz et cardes en sauce arachide (plat complet vegan)

(NOTE : This recipe is available in English here) Bonjour à tous ; nous voici rentrés du séjour au Japon que nos … Plus

bettes cardes, beurre de cacahuète, bok choy, cacahuètes, concentré de tomates, curcuma, gingembre, riz

salade de quinoa, endives, céleri, et fruits… et il n’y a pas que Tic et Tac qui me spolient!

(NOTE : This recipe is available in English here) Surpris par le titre ? Pas autant que moi quand j’ai découvert que … Plus

céleri branche, endive, grenade, jus d'orange, poires, pommes, quinoa

sauce de lentilles corail au curry

(NOTE : This recipe is available in English here) Les lentilles corail, si on les cuit trop, elles finissent en bouillie. … Plus

ail, concentré de tomates, cumin, curry en poudre, gingembre, lentilles corail

salade de riz, amandes, haricots verts et patate douce, aux saveurs asiatiques (versions VG et carnée)

(NOTE : This recipe is available in English here) Voici une salade que ma toute première abonnée (ma fille 😘!) reconnaîtra … Plus

amandes, haricots verts, huile de sésame, lait de coco, patate douce, poulet, riz, tamari

tomates farcies sans sulfites: version classique et version végane

(NOTE:  an English version of this recipe is available here) Bonjour à tous, j’espère que la rentrée ou la reprise … Plus

basilic, concentré de tomates, herbes de Provence, huile d'olive, pois chiches, quinoa, tomates, viande de porc

crème dattes et tahin, à tartiner sur des crêpes, en remplacement du Salidou

(NOTE : This recipe is available in English here) Nous voici rentrés… Nous avons retrouvé la chaleur et ça me désole! … Plus

dattes, huile de coco, tahin

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