J’aime beaucoup les lentilles et elles me le rendent bien – côté fibres, elles me sont très utiles 😊 ! Je…
râbles de lapin en sauce tomate et moutarde (sans sulfites)
Ma belle-mère nous servait parfois du lapin. Elle le faisait mariner dans du vin avec de la cannelle, du paprika…
petits gâteaux « sablés » sans gluten et sans œufs (poudre d’amandes et farine de lentilles vertes), et le retour acrobatique de Tic!
La farine de lentilles, une sacrée découverte pour moi – un grand merci à Fabrice 😉! Pour vous la situer,…
tarte à la ratatouille (plat végétarien, option végane)
En cuisine, c’est toujours une bonne idée de prévoir des quantités doubles chaque fois qu’on peut. Les restes permettent la…
poêlée asiatique de brocoli et de carottes (recette rapide)
La cuisson de ce plat de légumes, commencée à l’huile de coco et finie par un ajout de crème de…
dip à l’aubergine, avec pâte de curry vert et lait de coco
Cette excellente recette n’est pas de moi. Elle vient de Camilla, qui l’a publiée sur son blog ici. Je lui…
pancakes naturellement sucrés à la banane et à la patate douce (sans gluten, sans lait, sans sucre ajouté), et l’ennui estival, c’est du passé!
Des pancakes qu’on peut congeler, sans gluten, sans sucre ajouté, sans lait, avec une seule farine, la classique farine de…
salade de pois chiches et tomates au pesto maison
(NOTE : This recipe is available in English here) Une salade froide, sans cuisson, à servir avec du pain pour un…
dessert d’été: verrine de compote de pommes et yaourt, avec framboises et crumble
Un dessert frais, avec un minimum de préparation, pour finir un repas d’été en plein épisode caniculaire, ça vous tente ?…
courgettes et poisson au curry, et une étrange récolte 😯
(NOTE : This recipe is available in English here) Un peu de curry en poudre, de lait de coco et de…
