Pâques sans chocolat ? Impossible ! Cette année, notre dessert sera des verrines avec un crumble au fond, surmonté d’une…
astuces: comment conserver légumes frais et aromates le plus longtemps possible
Acheter des produits frais pour une semaine, voire davantage comme c’est le cas en ce moment, présente un sérieux défi…
aide pédagogique pour les devoirs d’anglais
Suivant l’exemple de Colette, institutrice retraitée et auteure du blog https://bohobijouxwaksu.com, je vous propose mes services pour les devoirs d’anglais…
dessert aux pommes en deux versions: tarte ou clafoutis, et un peu d’humour pour survivre!
Coronavirus obligeant*, le dessert que je vous propose se décline en deux versions : tarte ou clafoutis. Les deux respectent…
curry de courge d’hiver (butternut), haricots verts et champignons, et un printemps précoce en Bourbonnais
Ce curry au lait de coco a été très largement inspiré d’une recette que le New York Times a publiée…
biscuits sans gluten, genre gâteau de Savoie, très légers, et une libellule hors-norme
Ces gâteaux, que je fais cuire en portions individuelles, sont d’une légèreté comparable à celle du fameux biscuit de Savoie*.…
rôti de porc et courge d’hiver (potimarron ou shiatsu) aux herbes de Provence, recette d’une maladroite professionnelle 🔪🤕🏆
Viande et légumes dans un même plat = moins d’ustensiles à sortir du placard! À faire dès l’apparition du potimarron…
pancakes à la banane, version avec de la patate douce japonaise, encore meilleures… et la maison du deuxième petit cochon
Bonjour à tous ! Connaissez-vous la patate douce « japonaise » ? Elle diffère de sa cousine la patate douce classique de par la…
pommes de terre et bok choy au basilic et au thym, vidéo illustrative, et conflits sociaux
Le bok choy, cousin des cardes / blettes, s’en distingue par son goût, moins terreux, ses côtes nettement moins fibreuses, et…
Bonne année à tous
(photo prise lors de mon dernier voyage inter-planétaire 👽*) Un très court billet, un peu en retard mais sincère, pour…
